Rencontre avec le Château la Canorgue - Lubéron

Nathalie Margan et Jean-Pierre Margan nous présentent leur vin rosé et parlent de leurs motivations de faire du vin « bio ».

L’objectif principal du « CHATEAU LA CANORGUE » est de vinifier des vins de Qualité le plus naturellement possible. Pour respecter I ´environnement, les vignes sont cultivées en Méthodes Biologique et Biodynamique : c’est à dire sans apport d’engrais chimiques, ni d’insecticides de synthèse. La terre est travaillée mécaniquement sans emploi de désherbant. (Mention Nature et Progrès - Contrôle Ecocert )

Le vin nouveau se montre sur PVALM

Le troisième jeudi de novembre, c’est la date la plus célèbre pour la sortie d’un nouveau vin (ou du vin nouveau) au monde ! Beaujolais et autres présentent le vin du dernier millésime, récolté il y a seulement quelques mois... Alors c’est comment, un vin nouveau ?