La définition et l’engagement pour la qualité du #vin des vignerons Terra Vitis®

Ce film est le fruit de notre travail avec les vignerons de TERRA VITIS® RHÔNE MÉDITERRANÉE, engagés dans une démarche de développement durable. C’était leur idée et leur désir d’expliquer leur charte et leur engagement en langue des signes. Ici ils donnent leur définition de la qualité du vin.

TERRA VITIS® est un label de viticulture durable national, qui existe depuis une quinzaine d’années et qui compte aujourd’hui quelques 200 vignerons engagés sur le territoire national.

Pourquoi avoir choisi Terra Vitis ?

Terra Vitis est un label pour la viticulture durable et responsable. Ceci est un film avec des vignerons, en langue des signes, mais aussi en français. Découvrez pourquoi ils se sont tout engagés avec Terra Vitis (et n’oubliez pas d’aller jusqu’au bout du film, il y a un bêtisier...)

Vignes sans pesticides - Entretien avec Mr François Pugibet du Domaine la Colombette

Les cépages « PIWI » sont des cépages résistants contre le Mildiou et l’Oïdium, champignons parasites de la vigne. Leur culture ne nécessite donc aucun traitement avec des antifongiques synthétiques, ni avec le cuivre ou le soufre. La viticulture de demain ? Peut-être, mais que devient le goût du vin tel que nous le connaissons ? Parler vin avec les mains a posé la question à Mr François Pugibet, vigneron au Domaine la Colombette dans le Languedoc.