Appellations et origines

#Champagne Paul Lebrun : dégustation bilingue (français - langue des signes) dans la cuisine de PVALM

Mercredi 5 février 2014

Champagne Paul Lebrun : dégustation bilingue (français - langue des signes) dans la cuisine de PVALM

Bienvenu dans la cuisine de Parler vin avec les mains. C’est ici que nous vous présenterons régulièrement nos découvertes de vins rares et bizarres en français et en langue des signes. Bonne dégustation avec ce Champagne 100% Chardonnay.

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Valérie Ibanez du Domaine Roquemale explique ses motivations pour travailler « en bio »

Mardi 18 juin 2013

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Rencontre avec Jon Bowen et son Carignan des Hautes Corbières

Vendredi 10 octobre 2014

Rencontre avec Jon Bowen et son Carignan des Hautes Corbières

Niché dans des collines rocailleuses et sauvages des Hautes Corbières, le domaine Sainte Croix est situé sur la commune de Fraïssé des Corbières, petit village du sud de la France, à la frontière entre Languedoc et Roussillon, à 20 minutes de la mer méditerranée.

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Les ingrédients indispensables pour une vendange réussite

Lundi 18 novembre 2013

Les ingrédients indispensables pour une vendange réussite - vidéo en langue des signes

Au cours de nos balades à travers des vignobles de la Vallée du Rhône, nous avons tenté d’identifier les ingrédients indispensables pour des vendanges réussites, avec de bons raisins, de bons vins et une bonne ambiance...

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Jean Christophe Bersan présente le vignoble de Saint-Bris en Bourgogne

Mercredi 25 mars 2015

Saint-Bris est la centième appellation village des la Bourgogne.

Saint-Bris est la centième appellation village des la Bourgogne.

Jean Christophe Bersan présente le vignoble de Saint-Bris en Bourgogne

Saint-Bris est la centième appellation village des la Bourgogne. Située à proximité de Chablis, elle produit uniquement des vins blancs à base de Sauvignon blanc et Sauvignon gris.

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Le vin nouveau se montre sur PVALM

Mercredi 19 novembre 2014

Le vin nouveau se montre sur PVALM

Le troisième jeudi de novembre, c’est la date la plus célèbre pour la sortie d’un nouveau vin (ou du vin nouveau) au monde ! Beaujolais et autres présentent le vin du dernier millésime, récolté il y a seulement quelques mois... Alors c’est comment, un vin nouveau ?

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