L’agriculture et le vin biologique expliqué aux sourds - avec Valérie Ibanez Domaine Roquemale

Être compétitif... avec la charte Terra Vitis

« La signature Terra Vitis, c’est l’assurance de moments de bien être à partager autour du vin. En choisissant un vin Terra Vitis, le consommateur s’engage auprès des viticulteurs pour préserver l’environnement et les paysages viticoles, pour déguster un vin sain et de qualité, élaboré avec des pratiques naturelles respectueuses de l’homme. »

Qu’est ce que le #terroir ?

Le « terroir » vitivinicole est un concept qui se réfère à un espace sur lequel se développe un savoir collectif des interactions entre un milieu physique et biologique identifiable et les pratiques vitivinicoles appliquées, qui confèrent des caractéristiques distinctives aux produits originaires de cet espace.

Le « terroir » inclut des caractéristiques spécifiques du sol, de la topographie, du climat, du paysage et de la biodiversité.