Vins rares et bizarres 5 - Gunderloch « Messidor » Beerenauslese 2000

mardi 5 janvier 2016

Il sont rares et bizarres, ces vins de vendanges très tardives. Le grain presque sec, colonisé par Botrytis, un champignon que l’on craigne dans presque tous les vignobles du monde, mais que l’on vénère dans les régions des vins liquoreux.

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